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黔西南高原之上，美食相伴

2007-9-8 4:57:40

　　黔西南风景区在贵州西部，云贵高原连成一片。风景区属中亚热带季风湿润温和气候，自然风光丰富多彩，民族风情古朴浓郁，人文景观历史悠久，是观光、考古、度假、考察民族风情的理想场所。美食也是数不胜数。

　　美食探路

　　饵块粑爽口而有弹性，切片之后是晶莹润泽的一片片。饵块粑和着火腿炒，香而不腻且卖相十足。饵块粑以兴义、安龙两地出产的为佳。

　　贞丰糯米饭糯香纯正，肉酥味美，色泽金黄，黄白相间的饭，喷香可口，让人食欲大增。刷把头：形似刷把头，皮薄馅多，鲜香爽口，质地软绵。

　　杠子面根据中国手工面条三大传统技法创制，面条细如发丝，成品煮熟后劲脆鲜香。为兴义名小吃。

　　鸡肉汤圆绝对的兴义特色！它不同于其他的关键在于，是以鸡肉为馅，吃起来有糯米的清香，味鲜而不腻。

　　观景线路：马岭河——万峰湖——双乳峰——布依寨——三岔河。

　　行程特色：自然风光丰富多彩，民族风情古朴浓郁。

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